LE DAMIGELLE

La tradizione del ritrovarsi in buona compagnia e all’aria aperta, per un picnic o una “merenda sinoira” tipicamente piemontese, è uno dei cardini della convivialità italiana, da salvaguardare e mantenere anche in epoca di socializzazione virtuale.
Protagonista di questi momenti è la classica “salamella”, che Barberis ha deciso però di creare con pochissimo grasso ed utilizzando un impasto da salame, capace di dare a fine cottura una consistenza ed un sapore unici.

Le nostre Damigelle rappresentano un perfetto equilibrio tra gusto,  leggerezza e piacere del palato.
Dal gusto intenso e dalla tenuta impeccabile in ogni tipo di cottura, sono la soluzione ideale per un secondo piatto nutriente, veloce da preparare e in linea con la filosofia di tutti i prodotti di casa Barberis: eccellenti materie prime scelte, miscele di spezie originali e uniche e una lavorazione curata in ogni minimo dettaglio.
Alla griglia, in padella, alla brace: provatele in tutti modi e vi conquisteranno.

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