I SUBALPINI

Nei ricordi di bambino di mio padre Franco, è sempre stata ricorrente l’immagine di suo nonno Ignazio che, tranquillamente seduto nella poltrona del salotto, si gustava in silenzio un toscano, nei rari momenti di riposo dal lavoro. La stessa forma del classico sigaro italiano, e la sua capacità di sprigionare aromi intensi e genuini, forti e persistenti, ci hanno dato l’ispirazione per creare un nuovo prodotto di casa Barberis. E così sono nati i Subalpini.

La salsiccia essiccata è una punta di diamante della tradizione salumiera nazionale. Magra e raffinata, si presta al consumo in molteplici momenti della giornata. La pezzatura e la particolare confezione da noi proposta, ha fatto diventare i Subalpini un ingrediente perfetto per ogni momento conviviale, sia in famiglia che in locali di tendenza per aperitivi e apericena di alto livello.

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